重ねてコンパクトに収納できるスタッカブルディッシュシリーズ オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのディッシュは、銘々の調理をするのにもちょうど良いサイズです。
熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。
保温性・保冷性に優れているので、そのまま食卓にだしても温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。
黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
スペック サイズ16cm 容量0.4L 重さ0.75kg 生産国フランス 熱源IH対応 *製造工程上4本の棒で支えて加工します。
支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。
中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
楽天で購入5,500円（税込み）